La Cornue
In 1908, in hartje Parijs, stak Albert Dupuy de vlam van het eerste elite fornuis aan. Hij bedacht, ontwierp en creëerde er de eerste convectieoven!
Dupuy ontwikkelde zijn oven met een gewelfd plafond om de warmte te laten circuleren op een natuurlijke manier, geïnspireerd op de vorm van de Parijse metrotunnels waar hij deze aparte luchtcirculatie had waargenomen.
Luxury has a name
Sinds de oprichting staat La Cornue wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke vakmanschap, innovatieve technologie en iconische design. De geschiedenis begon met de uitvinding van de eerste convectieoven. Deze maakte gebruik van het stadsgasnetwerk dat destijds de huizen en straatverlichting van Parijs van energie voorzag. Oprichter Albert Dupuy gaf zijn creatie de naam La Cornue, verwijzend naar de Franse cornue: het raffinagesysteem dat het gas zuiverde en de oven verwarmde
Hoewel La Cornue vandaag de dag actief is in meer dan 40 landen, blijft het merk trouw aan zijn ambachtelijke oorsprong. Elk La Cornue fornuis wordt volledig met de hand vervaardigd in de ateliers net buiten Parijs. Van het eerste ontwerp tot de uiteindelijke montage krijgt ieder fornuis de aandacht die alleen echt vakmanschap kan bieden.
De productie is in handen van ervaren compagnons: vakmensen die het volledige productieproces begeleiden. Zij vormen de rode draad in de creatie van elk fornuis. Van het snijden van de eerste staalplaat en het gieten van de sierlijke onderdelen tot de nauwkeurige eindmontage. Dankzij hun expertise in staal, koper en messing ontstaat een uniek product waarin precisie, duurzaamheid en elegantie samenkomen
La Cornue is meer dan een luxe fornuis; het is een symbool van de Franse levensstijl en culinaire traditie. Als onderdeel van het Franse erfgoed belichaamt het merk de kunst van het savoir-vivre, waar kwaliteit, gastvrijheid en genieten van het leven centraal staan. Een La Cornue keuken is daarmee niet alleen een functionele ruimte, maar een plek waar design, gastronomie en gezelligheid samenkomen.
CornuFé
De CornuFé is de perfecte kennismaking met de wereld van La Cornue. Dit luxe fornuis combineert het iconische Franse design en het authentieke vakmanschap van La Cornue met moderne kooktechnologie. Ideaal voor kookliefhebbers die willen genieten van de kwaliteit, prestaties en uitstraling van een La Cornue fornuis, zonder te kiezen voor een volledig op maat gemaakt haute couture-model.
Uitgerust met een krachtige heteluchtoven en verkrijgbaar met hoogwaardige gasbranders of een moderne inductiekookplaat, biedt de CornuFé alles wat u nodig heeft om op topniveau te koken. Dankzij de uitgebreide keuze aan kleuren, afwerkingen en details creëert u een fornuis dat perfect aansluit bij uw keuken en persoonlijke stijl.
Met zijn elegante vormgeving, kenmerkende uitstraling en uitstekende kookprestaties blijft de CornuFé trouw aan de rijke culinaire traditie van Maison La Cornue, een merk dat wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn vakmanschap en innovatie. Meer dan een fornuis is de CornuFé het hart van de keuken: een plek waar koken, samen genieten en de Franse kunst van het savoir-vivre samenkomen
Château
De La Cornue Château-collectie belichaamt het uitzonderlijke vakmanschap van La Cornue en behoort tot de absolute top van de wereld van luxe fornuizen en exclusieve keukens. Als resultaat van meer dan een eeuw innovatie, onderzoek en ontwikkeling combineert elk Château fornuis ongeëvenaarde prestaties met tijdloos Frans design.
Elk La Cornue Château fornuis wordt volledig met de hand vervaardigd in de ateliers net buiten Parijs. Dit uitsluitend met de meest hoogwaardige en exclusieve materialen. Ervaren compagnons begeleiden het volledige productieproces, waarbij hun vakkennis en ambacht van generatie op generatie worden doorgegeven. Met uiterste precisie en oog voor detail creëren zij een fornuis dat niet alleen uitzonderlijke kookprestaties levert, maar ook een blijvend kunstwerk is.
Dankzij een uitgebreide keuze aan afmetingen, kookconfiguraties, kleuren, afwerkingen en persoonlijke details zijn er meer dan 8.000 mogelijkheden om uw Château fornuis volledig op maat samen te stellen. Zo ontstaat een uniek fornuis dat perfect aansluit bij uw keuken, uw kookstijl en uw persoonlijke wensen. Elk Château fornuis is een meesterwerk waarin traditioneel Frans vakmanschap, innovatie en exclusiviteit samenkomen en dat uw keuken een ongeëvenaarde uitstraling geeft.
Kooktafels
Voor wie wil genieten van de uitzonderlijke kookprestaties van La Cornue, maar geen ovens wenst, is er de Piano de Cuisson. Deze hoogwaardige kooktafel biedt dezelfde kwaliteit, afwerking en personalisatiemogelijkheden als de Château-lijn.
Stel uw ideale kookopstelling samen met een ruime keuze aan gasbranders, inductiekookzones, een teppanyaki, een gasgrill met lavastenen of een traditionele gietijzeren sudderplaat. Zo creëert u een toestel dat volledig is afgestemd op uw kookstijl en persoonlijke voorkeuren.
De La Cornue Piano de Cuisson is verkrijgbaar in breedtes van 75 tot 180 cm. U heeft keuze uit een uitgebreid palet aan kleuren en exclusieve afwerkingen. Het resultaat is een volledig op maat gemaakte kooktafel die de luxe, prestaties en uitstraling van La Cornue naadloos integreert in uw keuken.
Flamberge
“Kok kan je worden, maar je wordt geboren als rôtisseur.” – Brillat-Savarin
De Flamberge van La Cornue is een uniek pronkstuk dat uitzonderlijke kookprestaties combineert met een indrukwekkend design. Deze exclusieve rotisserie is ontworpen om de authentieke kunst van het roosteren naar een hoger niveau te tillen en brengt de beleving van een professionele keuken naar uw eigen woning.
De krachtige vlam verwarmt de gietijzeren achterwand, die de warmte vervolgens gelijkmatig afgeeft aan het draaispit. Dankzij de keramische wieken wordt de warmte optimaal verdeeld, waardoor vlees, gevogelte, vis, groenten en zelfs fruit perfect garen. Het resultaat is een intense smaakbeleving, een krokante buitenkant en een heerlijk sappige textuur.
Met de Flamberge creëert u niet alleen culinaire perfectie, maar ook een indrukwekkend schouwspel aan tafel. Het elegante ontwerp en het ambachtelijke roosterproces maken van iedere bereiding een belevenis die uw gasten verrast en doet watertanden.
Get Inspired
Met meer dan 40 jaar ervaring weten we als geen ander dat een keuken, naast functioneel en ergonomisch, ook gewoon mooi moet zijn.
Honger naar meer?
Ontdek de volledige collectie in de catalogus. Deze kan je hier downloaden in digitale vorm. Je kan ook een bezoekje brengen aan onze toonzaal of een vrijblijvende afspraak maken.