Modèle 100 à 3 fours & modèle 150 à 5 fours.

L’AGA Signature Induction est la dernière nouveauté de la gamme : une AGA entièrement électrique avec 2 fours en fonte, 1 four à chaleur tournante, la plaque de cuisson emblématique AGA avec couvercle ainsi que 2 puissantes zones à induction avec fonction bridge.

Het geheel wordt bediend via een simpele en overzichtelijke Touchscreen en met de meegeleverde afstandsbediening kan u de gietijzeren ovens programmeren.

Vous pouvez allumer et éteindre chaque four individuellement, ce qui vous permet de contrôler facilement votre consommation d’énergie et la chaleur dégagée. Les fours en fonte massive atteignent leur température en 1 heure, mais vous pouvez les programmer pour qu’ils soient prêts à votre retour. Le four à convection est à température en quelques minutes.
Le four en haut à droite est un four de rôtissage et à pâtisserie avec 8 niveaux de chaleur, vous offrant la flexibilité de varier la température selon vos plats. De plus, il est équipé d’un puissant gril infrarouge pour rôtir ou ajouter une finition croustillante à vos plats.
Le four à mijoter en fonte, situé en bas à droite, permet à vos sauces, ragoûts et soupes de cuire lentement et de développer pleinement leurs saveurs.
Vous n’avez pas besoin de rester à proximité pour profiter d’un délicieux coq au vin, d’une authentique sauce bolognaise comme en Italie ou d’un tendre ragoût, l’AGA fait le travail pour vous.

La chaleur uniforme de la fonte garantit que vos plats ne dessèchent pas et que saveur et texture restent intactes. Le principe d’y a 100 ans reste inégalé à ce jour, sublimant toutes vos préparations.

Vous choisissez vous-même la durée et l’intensité de l’utilisation des fours. Il existe même un mode « veille », dans lequel votre cuisinière apporte une douce chaleur à votre cuisine et reste en stand-by pour être prête à l’emploi.

Le four situé sous le panneau de commande est un four à convection, chaud en quelques minutes et offrant 8 réglages, vous apportant une flexibilité supplémentaire en termes de rapidité et de résultats de cuisson.

En haut, vous disposez de 2 zones d’induction avec fonction pont et de la plaque de cuisson emblématique AGA avec couvercle.

La plaque de cuisson peut être réglée pour une cuisson rapide ou utilisée comme plaque à mijoter et teppanyaki. Cette plaque est à température en 10 minutes et peut accueillir 3 casseroles.

La variante de 150 cm vous offre une grande zone de cuisson à induction sur le dessus et deux fours de « confort » en dessous.

Le four supérieur est un four à cuisson lente, idéal pour préparer des viandes mijotées, des poissons délicats et pour cuire à la vapeur des légumes racines et du riz.

Le four inférieur est un four de maintien au chaud, qui vous permet de cuisiner quand vous le souhaitez et de garder vos plats au chaud jusqu’à ce que vous soyez prêt à passer à table. Parfait pour les familles occupées ou pour recevoir ces invités sans stress.

L’extérieur de cette cuisinière en fonte est revêtu de plusieurs couches d’émail de haute qualité, un processus qui prend 3 jours et où la couche de finition est cuite à plus de 1000°C, vous offrant une profondeur de couleur et une durabilité inégalées.